Винный гастро-тур

Прилёт и Chianti Classico

2 День

Супер Тоскана

08:00-09:30 — Завтрак на вилле Описание: Завтрак в спокойной атмосфере виллы, время насладиться утром и подготовиться к выезду.
09:30 — Выезд на винодельню (зона Super Tuscan) Описание: Переезд на винодельню в зоне производства вин категории Super Tuscan. Время в пути — около 2 часов с остановками на фото в живописных местах. Прибытие ориентировочно в 11:30.
11:30-14:30 — Винодельня: экскурсия и дегустация Описание: Экскурсия по винодельне, знакомство с философией хозяйства и особенностями производства. Дегустация вин категории Super Tuscan в сопровождении гастрономических парингов. Обед с дегустацией вин. Прогулка по живописным тосканским ландшафтам. Окончание программы ориентировочно в 14:3015:00.
15:00 — Выезд на виллу Описание: Переезд обратно.
16:00 — Возвращение на виллу Описание: Свободное время для отдыха.
18:00 — Мастер-класс по тосканской кухне с шеф-поваром Генти Описание: Приготовление традиционных тосканских блюд — мясного рагу, домашней пасты и равиоли.
Ужин Описание: Ужин из блюд, приготовленных во время мастер-класса, с дегустацией вин категории Super Tuscan. Рассказ о винах и обсуждение за ужином.

3 День

Охота на трюфель

08:00-09:30 — Завтрак на вилле Описание: Завтрак в спокойной атмосфере виллы, подготовка к выезду.
09:30 — Выезд на охоту за трюфелем Описание: Переезд (около 40 минут) к месту проведения трюфельной охоты.
10:30 — Прибытие и начало программы Описание: Рассказ о трюфелях, их особенностях и традициях поиска. Знакомство с профессиональным проводником и собаками. Начало охоты. Продолжительность — около 1 часа.
12:00 — Завершение охоты и свободное время Описание: Отдых на территории — бассейн, прогулки по виноградникам, время для расслабления.
14:00-16:00 — Обед с трюфелем и дегустация вин Описание: Обед с использованием найденного трюфеля, дегустация вин на винодельне, гастрономические сочетания и рассказ о локальных традициях.
16:30-17:00 — Выезд в город Greve in Chianti Описание: Переезд в один из самых атмосферных городков зоны Кьянти.
17:00-19:00 — Прогулка по Greve in Chianti Описание: Посещение старинной мясной лавки, легендарной винотеки — одной из самых старых и крупных в Тоскане. Свободное время для прогулок и покупок.
Возвращение на виллу Описание: Переезд обратно, свободное время и подготовка к ужину.
Ужин Описание: Ужин на вилле в уютной атмосфере.

10:00−12:00 — Место встречи:
Флоренция, Villa Costanza, Via di Santa Lucia 8 Описание: сбор группы, подготовка к выезду.
12:00−12:35 — Дорога до виллы Описание: трансфер, время в пути примерно 40 минут.
12:35−13:30 — Заселение и подготовка к обеду. Небольшой отдых после дороги.
13:30−16:00 Обед Описание: Начало приветственного обеда с Дегустацией вин и гастрономический обед от шеф-повара Генти. Знакомство участников, первое погружение в мир гастрановии и вина Chianti Classico и рассказ о зоне.
16:00−17:00 — Свободное время Описание: Отдых: бассейн, терраса, прогулка по территории виллы.
17:00 — Поездка в аутентичное тосканское борго. Описание: Прогулка по средневековым улочкам с панорамными видами. поездка и прогулка по городу, свободное время и легкий аперетив
19:00−19:30 — Возвращение на виллу Описание: дорога обратно на ужин.
19:30 Ужин на вилле с Дегустацией вин, обсуждение вина, атмосфера настоящей Тосканы. вот нужно так сделать первый день

1 День

4 День

Brunello и флорентийский стейк

08:00-09:30 — Завтрак на вилле Описание: Завтрак в спокойной атмосфере виллы, время насладиться утром и подготовиться к поездке.
09:30 — Переезд в Монтепульчано Описание: Выезд в город Монтепульчано. Дорога проходит среди живописных тосканских холмов и виноградников.
11:30 — Прибытие и прогулка по городу Описание: Прогулка по историческому центру с его средневековыми улочками, панорамными видами и атмосферой настоящей Тосканы.
13:30 — Обед с дегустацией вин Описание: Гастрономический обед с дегустацией знаменитого вина Brunello di Montalcino. Рассказ о вине, особенностях терруара, выдержке и традициях производства.
16:00 — Завершение программы и выезд Описание: Переезд обратно.
18:00 — Возвращение на виллу Описание: Свободное время для отдыха перед ужином.
Ужин на вилле Описание: Вечер с акцентом на флорентийский стейк — традиционную bistecca alla fiorentina. Дегустация редких вин и автохтонных сортов в формате вслепую. Обсуждение ароматов, структуры и характера вин в камерной атмосфере тосканского вечера.

5 День

Локальные традиции и мастер-классы

08:00-09:30 — Завтрак на вилле Описание: Завтрак в уютной атмосфере виллы, спокойное начало дня и подготовка к выезду.
09:30 — Выезд Описание: Начало дня, посвящённого дегустациям и историям тосканского оливкового масла.
10:30 — Посещение frantoio Описание: Посещение традиционного frantoio — места, где рождается настоящее тосканское оливковое масло. Рассказ о процессе производства, сортах оливок, методах холодного отжима и особенностях тосканского терруара. Продолжительность программы — около 1 часа.
12:00 — Выезд на обед
13:00 — Обед на винодельне Описание: Обед с дегустацией вин и оливкового масла. Сравнение ароматов и текстур, гастрономические сочетания, раскрывающие характер тосканских продуктов.
Вечер — Вино + кино под открытым небом Описание: Дегустация вин в формате вслепую и просмотр фильма о вине под открытым небом. Атмосфера тосканского вечера среди холмов и виноградников.
Завершающий ужин Описание: Финальный ужин с рыбными блюдами от шефа. Дегустация вин и подведение итогов гастрономического путешествия по Тоскане.

6 День

Завершение тура

08:0010:00 — Завтрак на вилле Описание: Завтрак в спокойной атмосфере, возможность насладиться последним утром в Тоскане без спешки.
10:0012:00 — Свободное время Описание: Отдых, прогулка по территории виллы, сбор вещей и подготовка к отъезду.
До 12:00 — Организация выезда и трансфер во Флоренция Описание: Выезд планируется гибко — до 12:00, чтобы завершить тур спокойно, комфортно и без спешки.